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阿娘味溫州大餛飩-越晚越多人,宵夜來份香煎豬排飯【桃園中壢】

桃園美食推薦 一誌師 發表於 2021/01
阿娘味溫州大餛飩

   在附近公園運動完後肚子非常餓,原本要去吃公園對面轉角新開的韓式料理,結果沒有訂位就在附近看到阿娘味溫州大餛飩,在還沒到門口就聞到好香的味道。


麻辣臭豆腐

   看到門口有另外放了溫州大餛飩以外的兩樣招牌美食,一是麻辣臭豆腐,再來就是香煎豬排飯,香煎豬排飯照片看起來超可口,立馬決定要吃這個。店內沒有過多裝潢,就是滿明亮的小吃店用餐環境,有提供兒童餐椅給帶孩子用餐的客人,其中一張兒童餐椅色彩搭配超鮮豔,很少見到所以印象特別深。




  我們點了一份香煎豬排飯、控肉飯、綜合大餛飩湯,控肉飯和香煎豬排飯的配菜是一樣的,香煎豬排飯有多了一個荷包蛋。白菜煮得很軟,很像辦桌會吃到的白菜滷味道,配飯很適合,豆干滷的有點鹹,但是配飯剛剛好,海帶保有硬度不會軟爛。


控肉飯
綜合餛飩湯

   控肉煮的入口即化很軟嫩,可惜口味上偏重鹹了一點,因為配菜也都是有點鹹很下飯的那種,所以個人整體吃起來會稍微太鹹,喜歡重口味的應該會覺得還好。綜合餛飩湯的大餛飩真的滿大顆的,湯頭還有放紫菜、蛋絲跟榨菜,餛飩內餡還不錯吃,皮是煮到偏軟的口感。



  香煎豬排飯的豬排厲害的點是他的肉質本身不柴,雖然不厚但咬下還有肉汁鎖在裡面,豬排應該有事先醃過調味,有獨特的香味,非常入味,外皮煎的金黃油亮卻不會油膩,吃下去有些微的焦香氣配上胡椒的提味,這個一口氣吃好幾片也沒問題,超級下飯,加上荷包蛋和白飯一口吃下非常飽足,怪不得會成為另類的招牌餐點之一。


香煎豬排飯


   有機會也想來吃看看大家推薦的麻辣臭豆腐,(可以請店家不要做那麼辣)。



店家資訊


阿娘味溫州大餛飩
地址:桃園市中壢區文化路384號
電話:03-463-4660
營業時間:11:00~1:30



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