【桃園八德】客製化的古早味蚵仔麵，蚵仔爆多的中式早點-50巷麵店

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一誌師發表於 2020/10

看看這中式早點的用餐的人潮有多少，很久以前就知道這家30年老店的存在，因為離家裡有點距離，一直沒找機會來吃看看，加上地點又在巷弄裡，不好停車，難得這次休假趕快趁中午前衝過來。

原本以為會找不到早點店面在哪，但是我錯了，這點根本不用擔心，就算沒有超大的招牌，只要看到這些滿滿的人潮就絕對不會找不到啊~根本就是我多慮了。

第一次來的人，如果要內用不用寫桌號，這裡不管內用外帶都採取發號碼牌，然後店家會叫號碼，自己要去取餐的制度，因為客人實在太多了。我以為我這麼晚到應該會是最後一組客人，沒想到排在我後面的還有十幾組人，可見這古早味老店的魅力啊。

50巷麵店的麵類有很多種可以自己選擇(粄條、油麵、米粉、冬粉...)，更可以客製化加其他料，然後想要湯的或是吃乾的都可以隨心所欲，不愧是30年中式早點老店。

點了一個蚵仔湯粄條加上小菜嘴邊肉，終於叫到我的號碼，看到這一大碗滿滿的蚵仔麵(粄條)真是太興奮了，因為天氣涼涼的，早點來碗熱湯超暖胃，薑味和蚵仔的鮮味超濃厚，喝幾口身體就暖起來了。重點這一碗的蚵仔真的非常多，大概算了一下至少有15顆左右的蚵仔，新鮮又好吃，一口蚵仔配上粄條和榨菜，滿滿的古早味，純粹的味道讓人滿足。