老家餡餅-會爆漿的豬肉/牛肉餡餅，排隊餐車點心【桃園八德】

  一樣也是在桃園八德的大湳菜市場附近，常常逛菜市場後去吃午餐完會繞過來買個餡餅當小點心回去吃，這也是間生意很好的餐車點心，早點來可以不用排那麼久，地點滿好找的，就在八德同興宮後面，大湳公園的對面。

  等餐的時候，一邊看店家把餡餅排得滿滿的在煎，視覺上超療癒。這次拿到餡餅後，可能剛好中午沒吃飯，肚子超餓，餡餅味道又超香，一拿到買好的餡餅付完錢，馬上要趕著騎車回家吃，準備要騎走就聽到老闆娘在後面叫住我，還沒找錢給我啊~我怎麼跑那麼快~真的是超尷尬，哈哈，後面排隊的人全部都在看，一定想說我有那麼餓嗎。

  今天嘴太饞，忘記拍到豬肉餡餅的外袋就直接撕開紙袋嗑餡餅了，店家都會在紙袋上蓋上豬或牛的字樣印章，所以可以很清楚知道豬肉或牛肉，這次吃豬肉口味的餡餅，牛肉是買給家人吃的。手工製作的豬肉餡餅一口咬下湯汁直接流到整個手上，爆漿感超讚，要趕快接住湯汁喝掉千萬別浪費，餡餅皮很薄，但卻煎得有嚼勁又香，個人最愛上方煎得金黃的餡餅皮，口感絕佳香氣十足。內餡的豬肉超大塊超多，裡面有洋蔥的甜、胡椒粉的香、豬肉的鮮，層次感豐富，吃上一大口再吸上鮮美的肉汁，只能說非常滿足又好吃。

  餡餅吃完，紙袋裡還有超多爆漿出來的肉汁，這絕對要一口喝下，不愧是要排隊的手工餐車小點心呢。逛完八德的大湳市場可以順道來買個餡餅當下午的點心，吃的時候小心食用，內餡的湯汁會燙口喔。

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