老家餡餅-會爆漿的豬肉/牛肉餡餅,排隊餐車點心【桃園八德】
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一樣也是在桃園八德的大湳菜市場附近,常常逛菜市場後去吃午餐完會繞過來買個餡餅當小點心回去吃,這也是間生意很好的餐車點心,早點來可以不用排那麼久,地點滿好找的,就在八德同興宮後面,大湳公園的對面。
等餐的時候,一邊看店家把餡餅排得滿滿的在煎,視覺上超療癒。這次拿到餡餅後,可能剛好中午沒吃飯,肚子超餓,餡餅味道又超香,一拿到買好的餡餅付完錢,馬上要趕著騎車回家吃,準備要騎走就聽到老闆娘在後面叫住我,還沒找錢給我啊~我怎麼跑那麼快~真的是超尷尬,哈哈,後面排隊的人全部都在看,一定想說我有那麼餓嗎。
今天嘴太饞,忘記拍到豬肉餡餅的外袋就直接撕開紙袋嗑餡餅了,店家都會在紙袋上蓋上豬或牛的字樣印章,所以可以很清楚知道豬肉或牛肉,這次吃豬肉口味的餡餅,牛肉是買給家人吃的。手工製作的豬肉餡餅一口咬下湯汁直接流到整個手上,爆漿感超讚,要趕快接住湯汁喝掉千萬別浪費,餡餅皮很薄,但卻煎得有嚼勁又香,個人最愛上方煎得金黃的餡餅皮,口感絕佳香氣十足。內餡的豬肉超大塊超多,裡面有洋蔥的甜、胡椒粉的香、豬肉的鮮,層次感豐富,吃上一大口再吸上鮮美的肉汁,只能說非常滿足又好吃。
餡餅吃完,紙袋裡還有超多爆漿出來的肉汁,這絕對要一口喝下,不愧是要排隊的手工餐車小點心呢。逛完八德的大湳市場可以順道來買個餡餅當下午的點心,吃的時候小心食用,內餡的湯汁會燙口喔。
店家資訊
老家餡餅
地址:桃園市八德區仁愛街24號
電話:0987-904-097
營業時間:14:30~19:00 (周日公休)
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