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劉老爹平價快炒-超好吃白斬土雞及各式山產熱炒【桃園復興】

桃園美食推薦 一誌師 發表於 2020/10
劉老爹平價快炒 劉老爹 熱炒

  枕頭山商圈的兩大龍頭之一,劉老爹平價快炒,販售祖傳的滷肉飯,這次剛好很早就來了所以位子還超多,點完菜後人潮拚命湧進來,真的超扯沒有誇張,感覺大家是坐遊覽車過來那樣多人。


劉老爹 滷肉飯

  今天除了點招牌滷肉飯和必吃白斬雞(土雞)之外,還有加點了炒山蘇、燜筍、芋頭糕以及竹筒飯(沿路看到一堆竹子,突然就好想吃竹筒飯)。


劉老爹 竹筒飯

  沿路都想吃的竹筒飯一上來我就急著打開,超燙的真是嚇死我,打開來那個竹膜超漂亮,可惜我太粗魯不然竹膜可以更完整的,竹子香味一直飄上來,連同竹膜和飯要一起吃掉,飯的口感偏軟,像南部粽那種,口味偏淡還算可以,喜歡重口味的可以沾醬料吃。


竹筒飯


劉老爹的魯肉飯還有配上兩塊燜筍,魯肉入口即化,不管肥肉瘦肉都很好吃,加上筍子搭配飯真的絕配。


滷肉飯

  香脆燜筍真的夠脆又夠嫩,味道也不會太鹹或太淡,很容易一口接著一口一下就吃光了。


香脆燜筍

  炒山蘇裡面有加了破布子、黃豆豉、小魚乾跟”低遊波啊”(炸豬油會剩下的那個,不知道國語要怎麼講),味道超適合配飯,很多層次的一道菜,加上山蘇脆脆滑滑的口感,一樣可以一口氣吃到飽足。


炒山蘇

  重頭戲就是我們的土雞肉啊~店家自己養的土雞,那個皮有彈性,油量豐厚卻又不油膩,肉質多汁鮮美,雖然是雞胸肉但卻不會難咬,白斬雞除了沾醬油外還可以配上桔醬唷。


白斬雞
土雞

  最後的小點心芋頭糕,煎的酥酥的外皮真的很香,可惜我覺得芋頭糕的芋頭好像沒有很多所以芋頭味不夠,味道吃起來很像蘿蔔糕,下次應該會直接點蘿蔔糕,外皮一樣酥脆又好吃~


芋頭糕

  吃飽要走之後,發現人竟然多到坐滿快炒店位子外加旁邊冰店的位子(剛好冰店這天店休),還有一堆在排隊的客人,生意真的好得很誇張啊,有來的一定要吃看看。


劉老爹平價快炒 菜單

店家資訊


劉老爹平價快炒
地址:桃園市復興區三民村丸山1-7號(枕頭山魅力商圈)
電話:03-382–5282
營業時間:10:00~17:00(假日營業到18:30)



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